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ingénierie de menu
Un domaine interdisciplinaire d'étude consacrée à la construction délibérée et stratégique des menus.
- Partie du discours : proper noun
- Secteur d’activité/Domaine : Restaurants
- Catégorie : Culinaire; Autres restaurants
- Organization: Wikipedia
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Créateur
- J Laurent
- 100% positive feedback
(Lyon, France)