Egy olasz specialitás kis négyzet vagy kör párnák tészta tészta töltött-val akármi-ból különböző keverékeket, mint a sajt, hús vagy zöldség. Ravioli főtt, akkor általában sült, a krém, sajtos vagy paradicsomos mártással. Kínai stílusú ravioli nevezzük nyert tonna; Zsidó-stílusú kreplach ismert. Lásd még a tészta.