Juga disebut jujube Cina dan tanggal merah, buah zaitun-ukuran ini memiliki kulit kasar itu, tergantung pada berbagai, dapat merah putih (paling umum), atau hampir hitam. Rasa kekuningan agak kering, daging prunelike. The Chinese tanggal umumnya diimpor dari Cina, meskipun beberapa yang tumbuh di pantai barat. Beberapa buah segar tersedia (terutama di barat), tetapi mereka menemukan paling sering (biasanya di pasar Cina) yang kering dan harus direndam dalam air sebelum menggunakan. Cina koki menggunakan buah ini dalam gurih dan manis piring.