P.L. 75-717 (25 Juni 1938) adalah otoritas dasar yang dimaksudkan untuk menjamin bahwa makanan murni dan sehat, aman dikonsumsi, dan diproduksi di bawah kondisi saniter; bahwa obat-obatan dan perangkat aman dan efektif untuk dimaksudkan mereka menggunakan; bahwa kosmetik aman dan terbuat dari bahan-bahan yang tepat; dan bahwa semua label dan kemasan adalah jujur, informatif, dan tidak menipu. Makanan dan Drug Administration adalah terutama bertanggung jawab untuk menegakkan FFDCA, meskipun USDA juga memiliki beberapa tanggung jawab penegakan. The Environmental Protection Agency menetapkan batas untuk konsentrasi residu pestisida pada makanan di bawah undang-undang ini.