Accueil > Term: Beurre manié
Beurre manié
Perancis untuk "kneaded mentega", beurre manié adalah pasta terbuat dari melunak mentega dan tepung (biasanya dalam bagian yang sama) yang digunakan untuk menebal saus.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 points - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
