Hortikultura Rudolph Boysen dibuat berry hibrida ini pada tahun 1923 oleh persimpangan raspberry, blackberry, dan loganberry. Itu berbentuk seperti raspberry besar, memiliki warna ungu-merah dan rasa manis-tart yang kaya. Pilih boysenberry yang kuat dan seragam dalam ukuran. Membuang layu atau berjamur berries. Tidak mencuci hingga siap untuk menggunakan, dan menyimpan (sebaiknya di lapisan tunggal) dalam wadah moistureproof di lemari es untuk 2 untuk 3 hari.