Mengukur istilah yang mengacu pada jumlah yang sangat kecil dari bumbu yang ditambahkan ke makanan dengan cepat, ke bawah stroke tangan, seperti "dash Tabasco. "Secara umum, dash dapat dianggap berada di suatu tempat antara 1/16 dan kurang 1/8 sendok teh. Lihat juga sejumput.