Abad ke-17 Inggris hidangan, di mana jantung, hati, ginjal dan bagian lain dari rusa dikombinasikan dengan apel, kismis, gula dan rempah-rempah dan dipanggang sekali. Para pelayan makan ini murah tapi mengisi santapan sementara bangsawan makan pada daging rusa. Nama berasal dari kata Inggris lama numble, berarti rusa jeroan. "Numble pie" menjadi "umble pie," yang akhirnya bekerja itu jalan ke "humble pie. \