Un periodo inattivo nella vita di un animale o pianta, durante il quale la crescita rallenta o cessa completamente. Cambiamenti fisiologici associati dormienza aiutano l'organismo a sopravvivere condizioni ambientali avverse. Piante annuali sopravvivono l'inverno come semi dormienti, mentre molte piante perenni sopravvivono come bulbi, rizomi o tuberi dormienti. Ibernazione ed estivazione negli animali aiutarli a sopravvivere estremi di freddo e calore, rispettivamente.