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stufato di Brunswick

La Contea di Brunswick , in Virginia, fu il luogo dove nacque nel 1828 questo nutriente stufato di carne di scoiattolo e cipolla. Attualmente viene di solito preparato con coniglio o pollo e spesso contiene una scelta di verdure come ocra, fagioli lima, pomodoro e granoturco.

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  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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