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Cantal

Un formaggio semiduro di latte vaccino prodotto nel dipartimento di Cantal, nella Francia centromeridionale. Il Cantal ha una consistenza morbida e pastosa dal sapore di nocciola che ricorda quello del formaggio Cheddar. Vedere anche "formaggio".

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Créateur

  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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