P.L. 67-51 (15 agosto 1921) rimane, in forma modificata, l'autorità di base per USDA regolare le pratiche di marketing nel bestiame, pollame e carne industrie. La legge è stata emanata per impedire che le pratiche commerciali sleali, ingannevoli e monopolistica, concentrandosi su bestiame terminale e mercati ad asta, bestiame, di marketing, agenzie, rivenditori, imballatori di carne e commercianti di pollame vivo. La legge comprende anche disposizioni per garantire che il bestiame e i produttori di pollame sono prontamente pagati quando si vendono i loro animali.