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aigre-doux
È il termine francese per indicare i sapori combinati dell'agro (aigre) e del dolce (doux). Una salsa agrodolce può contenere sia l'aceto che lo zucchero.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
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(Saluzzo (CN), Italy)
