Alluminio che ha stato rotolato in un foglio sottile, flessibile. è un'eccellente barriera per l'umidità, l'aria e gli odori e può sopportare fiammeggiante calore e freddo. It comes in peso regolare (per confezionamento alimentare e coprendo contenitori) e peso pesante (per archiviazione congelatore e rivestimento di pentole e piatti alla griglia). Perché increspamento di fogli e crea piccolo fori (aumentando la permeabilità), si dovrebbero non essere riutilizzato per lo stoccaggio del congelatore. Né deve essere utilizzata per avvolgere i cibi acidi (come i pomodori e cipolle) perché gli acidi naturali nel cibo mangerà attraverso la pellicola. Anche se metallo produce qul (scintille) nei forni a microonde, stranamente, piccole quantità di alluminio può essere utilizzato, fornendo la pellicola non tocca ai lati del forno. Foglio ad esempio, potrebbe essere utilizzato in un forno a microonde per schermare le punte delle ali di pollo che potrebbero cucinare molto più velocemente rispetto al resto dell'ala.