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avgolemono

Una zuppa greca e anche una salsa, entrambe preparate con brodo di pollo, tuorlo d'uovo e succo di limone. La differenza maggiore sta nel fatto che nella zuppa viene aggiunto il riso. La salsa è più densa della zuppa.

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  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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