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aree riservate al personale
Termine usato nell'ambito della ristorazione per indicare l'area della cucina e il suo personale, in contrapposizione alla sala da pranzo, alla parte quindi "davanti del locale".
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)