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zucchero d'orzo
Caramella dura aromatizzata al limone che originariamente veniva preparata con acqua d'orzo a cui si aggiungeva zucchero. Adesso viene molto spesso prodotto con semplice acqua a cui si aggiunge acido tartarico per conferirgli un gusto e una consistenza simile.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)