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zucchero d'orzo

Caramella dura aromatizzata al limone che originariamente veniva preparata con acqua d'orzo a cui si aggiungeva zucchero. Adesso viene molto spesso prodotto con semplice acqua a cui si aggiunge acido tartarico per conferirgli un gusto e una consistenza simile.

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  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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