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cassareep
Usato specialmente nella cucina delle Indie Occidentali, il cassareep è un condimento dolce-amaro preparato cuocendo il succo di cassava amara con zucchero di canna e spezie fino a formare uno sciroppo. Il cassareep è reperibile imbottigliato sui mercati caraibici.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)