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Chenna
Un formaggio fresco, maturato utilizzato in tutta l'India, anche se è più popolare nella parte orientale del paese. è fatta con latte di mucca o di bufala e assomiglia a un formaggio che è stato impastato finché è più da vicino la consistenza di una crema di formaggio leggero. Chenna, che è disponibile nel mercato indiano, è utilizzato principalmente in una varietà di dolci bengalesi. Vedi anche formaggio; panir.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Margherita
- 100% positive feedback
(Italy)