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punteggiare
Disseminare piccole quantità (pallini) di un ingrediente (di solito burro) sopra un altro alimento o un composto. Distribuire pezzettini di burro sulla frutta di una torta di mele, per esempio, permette al burro di sciogliersi sulla torta mentre cuoce nel forno.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)