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spolverizzare
Ricoprire leggermente un alimento prima di friggerlo, per esempio con farina, farina di mais oppure con pangrattato. Questa copertura aiuta a dorare l'alimento. Il pollo, per esempio, può essere spolverizzato con farina prima di farlo friggere.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)