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spolverizzare

Ricoprire leggermente un alimento prima di friggerlo, per esempio con farina, farina di mais oppure con pangrattato. Questa copertura aiuta a dorare l'alimento. Il pollo, per esempio, può essere spolverizzato con farina prima di farlo friggere.

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  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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