Sistema in cui le forze di mercato di domanda e offerta determinano i prezzi e assegnano le scorte disponibili, senza intervento governativo. Il concetto di libero mercato nella politica agricola, nella sua forma più pura, è di non avere programmi governativi per l'assegnazione del presso ed il supporto del reddito, programmi di gestione delle scorte, sussidi all'esportazione o barriere al commercio internazionale.