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Huckleberry

Un selvaggio, blu/nero bacche che strettamente assomiglia a (e spesso scambiato per) il mirtillo. Il huckleberry, tuttavia, ha 10 semi piccoli, duri nel centro, mentre il mirtillo ha molti semi, così piccoli e morbidi che sono appena visibili. Inoltre, la huckleberry ha una pelle più spessa e un sapore che è un po' meno dolce e più astringente. a meno che non si prenderle voi stessi o avere un amico che fa, è improbabile che troverete huckleberries fresco, perché non sono coltivati. Sono nella stagione da giugno ad agosto e sono buoni mangiato in pianura o in prodotti da forno, come le focaccine o torte.

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Créateur

  • Marino
  • (Milan, Italy)

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