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umettante
Una sostanza aggiunta agli alimenti per aiutare a mantenere l'umidità e la consistenza morbida. Un esempio è la glicerina, che può essere utilizzato in spuntini di carne secca.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Margherita
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(Italy)
