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kumis

Questa bevanda acre e leggermente alcolica preparata con latte fermentato di giumenta o cammella si pensa abbia avuto origine tra i Mongoli. Come il kefir, il kumis viene ora prodotto molto più probabilmente con latte di vacca. Viene spesso usato come stimolante per la digestione.

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  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

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