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truss
Per garantire pollame o altri alimenti (solitamente carne) con string, perni o spiedini, così il cibo mantiene una forma compatta durante la cottura.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Giorgia
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