בטלוויזיה עגול, שטוח בו בישל טורטיות. ב מקסיקו, comals במשך שריפות פתוח בדרך כלל מיוצרות של אירטאנוואר מזוגג. אלה נועדו לשימוש עם חשמל וחום גז מתבצעים לעתים קרובות יותר של מתכת אור, כגון בדיל. חרס, מתכת דק לאפשר חדירה מהירה חום, ובכך בישול על טורטיות במהירות — חשוב כל-כך הם אינם הופכים פריכים ויבש.