משרד החקלאות סוכנות העסקת מדענים הפדרלי לערוך מחקר בסיסי יישומית, התפתחותית בתחומים הבאים: בעלי חיים; צמחים; איכות קרקע, מים ואוויר; אנרגיה; בטיחות המזון ואיכות; תזונה; עיבוד מזון, אחסון ויעילות הפצה; מוצרים חקלאיים שאינם מזון; ופיתוח בינלאומי.