חיזוי של צריכת היומי המרבי של שאריות של סוכן מזיקים מבוסס על הנחות של צריכת מזון הממוצע לכל אדם, משקעים המרבי בחלק אכיל של סחורה, לתקן של צמצום או הגדלה של משקעים כתוצאה הכנה, בישול או עיבוד מסחרי.

הערה: EMDI מתבטאת mg מפיהם לאדם.