פיתח בשנת 1890 וקידמו את מזון בריאות-רח' 1904 העולם לואי חמאת בוטנים הוגן, הוא תערובת של הקרקע הפגיז בוטנים, שמן (לעיתים קרובות hydrogenated) בדרך כלל כמות קטנה של מלח. מסוימים מכילים סוכר ותוספים כדי לשפר את creaminess וכדי למנוע הפרדת השמן. חמאת בוטנים הטבע משתמש רק בוטנים, שמן, בדרך כלל שמן בוטנים. חמאת בוטנים נמכר בשתי צורות — חלקה או שונים, אשר מכיל הסיביות של בוטנים. שניתן יהיה לבצע בקלות בבית בלנדר או מעבד מזון. חמאת בוטנים הטבעי בקירור לאחר הפתיחה, אפשר לאחסן באופן זה 6 חודשים. ביותר אחרים בוטנים מסחרי שניתן לאחסן butters בטמפרטורת החדר עד 6 חודשים. חמאת בוטנים גבוה ב- fat ומכיל כמויות הוגן של ברזל, ויטמין b3, חלבונים. ראה גם בוטנים.