החלק העליון של הקרקע, עבר בדרך כלל חרישה, או למקבילה שלה בקרקעות בלתי מעובדות, החל לעומק מ-7 עד 25 ס מ. לעתים קרובות כצג השכבה לחרוש, שכבת פני השטח, השכבה Ap או האופק Ap.