細菌人間によってだけ運ばれると、下痢の病気の推定 300,000 のケース年間米国に。の不衛生、特に貧しい人々 の手の洗浄、食品を介して人から人へと容易に渡される赤痢菌が発生します。一度それは食品、それを室温で急速に乗算します。