細かく地上コーンミール、トウモロコシの粉は黄色と白になるし、breading と他の粉焼かれた商品と組み合わせて使用されます。コーンスターチは、カーネルの胚乳部分から取得中 トウモロコシの粉、全体のカーネルから粉砕されます。「グルコース、シロップ「同義、米国の s. 用語です に英国レシピ word コーンスターチを します。マサ harina、トウモロコシのトルティーヤの基本的な成分である特別なトウモロコシの粉です。