厚さ、調理された穀物や牛乳や水にコーンミールを料理して作ったお粥。それは朝食として溶かされたバター、ミルクまたはメープル シロップを追加して料理が 。ドロドロも調理鍋に注ぎ、冷却します。が金茶色 (多くのポレンタのような) までのソテー正方形にカットし、温泉、肉汁、サイドディッシュとして時までお召しあがり頂けます。