영국, 쇠고기 (동물의 크기에 따라 50 ~ 100 파운드)의 대형 컷에서에서 일반적으로 구성 된 이중 등심. A 바론 쇠고기의 전통이 나 의식 행사에 대해서만 일반적으로 구이입니다. 프랑스, 한 바론 안장과 양고기 또는 양고기의 두 다리를 말합니다.