Sąsiaurio iš Danijos, šį minkštas, dvigubo grietinėlės sūris gali kartais pasiekti beveik triskart grietinėlės statusą turtingumą. , Ji subtilus mėlyna venų ir elegantiškas, pakantesnis skonio. Saga mėlyna turi konkurso, balta, valgomoji oda. , Jį galima rasti specialybės sūrio parduotuvėse ir daug upscale prekybos centrai. Taip pat žr.: sūris.