Accueil > Term: Daube
Daube
Een klassieke Frans gerecht gemaakt met rundvlees, rode wijn, groenten en kruiderijen, alle langzaam gestoofd voor enkele uren. Elke regio in Frankrijk heeft zijn eigen versie van gestoofd, soms in een speciale, zeer diep, overdekte aardewerk braadpan genoemd een daubière gemaakt.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)