Een duidelijke olie geperst uit pinda's; het is gebruikt voor salades en, omdat het heeft een hoge rook punt, vooral gewaardeerd voor frituren. Meeste Amerikaanse peanut oliën zijn mild-smaak, overwegende dat Chinese pinda olie een onderscheidend pinda smaak hebben. Pinda olie is ongeveer 50 procent enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde 30 procent. Als opgeslagen in een koele, donkere plaats zal houden voor onbepaalde tijd. Zie ook vetten en oliën.