Accueil >  Term: crème caramel
crème caramel

Ook bekend in Frankrijk als crème renversée, is crème caramel een vla die heeft zijn gebakken in een mal karamel-bekleed. Wanneer de gekoeld vla bleek op een portie plaat is het automatisch geglazuurd en sauced met de karamel in de mal. In Italië bekend als crema caramella, en in Spanje als flan.

0 0

Créateur

  • K.Jensen
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 60731 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.