Accueil > Term: guargom
guargom
Een gummy stof verkregen uit planten van peulvruchten-familie, gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator in commerciële voedselverwerking. Zie ook Arabische gom, GOM tragancanth; xanthaangom.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
