Een assortiment van gedroogde kruiden zei aan de meest gangbare in Zuid-Frankrijk. De mix kan gevonden worden verpakt in kleine klei crocks in de sectie spice van grote supermarkten. Het algemeen mengsel bevat basilicum, venkelzaad, lavendel, Marjolein, rozemarijn, salie, bonenkruid en tijm. De mix kan worden gebruikt voor seizoen gerechten van vlees, gevogelte, en groenten. Zie ook kruiden.