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protease
Een enzym dat ontstabiel eiwitten, de peptide bindingen die aminozuren in eiwitmolecules koppelen het splijten.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Biotechnologie
- Catégorie : Genetic engineering
- Organization: FAO
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Créateur
- K.Jensen
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(Copenhagen, Denmark)
