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antioksidant
Stoff lagt til mat for å hindre oksygen tilstede i luften fra forårsaker uønskede endringer i smaken farge. BHA, BHT og tokoferoler er eksempler på antioksidanter.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Irene Baglien
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(Norway)
