I antikk gresk, enten (i) en sub-specific gruppe av innenlandske husdyr med definerbare og identifiserbar eksterne egenskaper som gjør det mulig å bli separert av visuell vurdering fra andre tilsvarende definerte grupper innenfor samme art eller (ii) en gruppe av innenlandske husdyr for hvilke geografiske og/eller kulturelle separasjon fra svært lignende grupper har ført til aksept av sin egen identitet. cf rase utsatt; rase ikke utsatt; kritiske rase; kritiske vedlikeholdt rase; truet vedlikeholdt rase.