Små pelletlike metall eller keramiske vekter brukes når baking en ufylte sektor- eller terte skorpe for å holde det fra krymper. Vekter (fra 1 til 2 kopper) er helles i en folie foret ubrent pie skare. Skallet er delvis deretter bakt, folie og vekter løftes ut og deretter baking er ferdig. Pie vekter kan finnes i gourmetbutikker. Se også bake blind.