Um prato popular Sul-Africano de cordeiro picado e/ou carne de vaca misturado com pão, arroz ou purê de batatas, cebolas, alho e curry em pó. Os ingredientes são misturados com uma mistura de ovo e leite, antes de ser cozido. Partway através do processo de cozimento, mistura de ovo-leite adicional é derramada por cima. Bobotie é servido em praças ou cunhas.