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Bresaola
Originários da Lombardia, Itália, bresaola é filé de carne salgada secas ao ar que envelheceu cerca de 2 meses. Bresaola é geralmente finamente fatiado, regado com azeite e suco de limão e serviu como um antepasto.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Frederico
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