Encontrado principalmente no Mississippi e dos grandes lagos em regiões, crappies são sunfish grande, de água doce que são cerca de 12 centímetros de comprimento e variam de 1 a 2 quilos. Há crappies pretos e brancos, este último também é chamado de chinquapin. Crappies tem carne magra que é particularmente adequado para grelhar ou refogar. Veja também peixes.