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Yersinia enterocolita
Um patógeno que causa a IERSINIOSE, uma doença caracterizada por diarréia e/ou vômitos. Yersinia é encontrada em carne crua, frutos do mar, lacticínios, produtos e água não tratada.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Frederico
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