Hormon wydzielany przez przysadkę mózgową u ssaków, która stymuluje syntezę białek i wzrost kości długich w ręce i nogi. Promuje również podział i wykorzystanie tłuszczów jako źródła energii, zamiast glukozy. Produkcja wzrostu hormonu jest największe we wczesnym okresie życia. Jego wydzielanie jest kontrolowana przez przeciwnika działania dwóch hormonów z podwzgórza: somatocrinin (hormonu uwalniającego hormon wzrostu), który promuje wydaniu; i somatostatyny (hormonu wzrostu hormon hamujący), który hamuje uwolnienie hormonu wzrostu z przedni płat przysadki mózgowej.